Свиные уши к пиву
В наши дни ассортимент закусок к пиву способен поразить своей насыщенностью самого искушенного гурмана.
Рыба, сыры, орехи и сухари, удивительнейшие мясные деликатесы и снеки, все это бесконечно соревнуется в привлечении покупательского внимания. В сегодняшней статье мы хотели бы обратить внимание посетителей нашего сайта на закуску, которая стабильно занимает второе место в гастрономическом рейтинге среди всех мясных деликатесов, традиционно сопровождающих пиво – свиные уши!
Для того, чтобы купить свиные уши оптом от производителя с доставкой – звоните:
Телефон: +7(8342)37-55-10
Как правило, переработчики мяса не придают должного внимания свиным субпродуктам и зачастую их элементарно утилизируют. Однако свиные уши, являясь субпродуктом, пользуются огромной популярностью среди жителей многих государств, включая Россию. Данный факт обусловлен высокими вкусовыми качествами продукта, а также богатому составу полезных для человеческого организма микроэлементов.
Свиные уши особенно популярны в Литве, Корее, Китае, Филиппинах, Германии, Чехии и Корее. При этом в Беларуси без этого блюда не обходится ни одно торжество, поскольку уши символизируют гостеприимность хозяев и их уважение к присутствующим. В то же время жители тех регионов планеты, где свинина является харамной, например, в Израиле или нашем Татарстане, употребляют в качестве закуски свиные ушки из соленого хрустящего крекера.
Стоит отметить, что правильно приготовленные свиные уши не имеют в своем составе кожно-жировых перегородок. Хотя многие производители пренебрегают данным правилом, не отделяя рыловую кожу, расположенную в непосредственной близости от каждого ушка, ведь даже на такой продукт есть свой покупатель.
Существует огромное количество разнообразных рецептов приготовления этого пивного деликатеса. По этой причине сегодня к пиву можно купить свиные уши самых разных вкусов и ароматов. Традиционно наиболее популярными являются уши с чесночным вкусом, острые и, конечно, с натуральным ароматом копчения на ольховой стружке.
